Bol Peynirli Spagetti

1 paket spagetti

2 büyük boy domates

1 demet taze soğan

1 orta boy kırımızı soğan

6 diş sarımsak

Evde bulunan peynirler veya

15-20 dilim Cheddar,

100 gr parmesan

100 gr tulum peyniri

2 çorba kaşığı tereyağı

1 paket krema

Tuz

Karabiber

Muskat

Derin bir tencereyi su ile doldurun, kaynama noktasına geldiğinizde makarnaları içine atın.

Ben çok haşlanmış sevmediğim için 5-6 dakika haşlıyorum.

Haşlanan makarnaları süzerken 1 su bardağı makarna suyu kenara ayırın.

Makarnaları 1 çorba kaşığı zeytinyağ ile karıştırıp, kenara ayırın.

Makarna tenceresine tereyağı koyup eritin.

İlk önce taze soğan, sarımsak ve kırmızı soğanları doğrayın. ( ben çok küçük doğramadım )

Yukarıdaki karışımı, beş dakika kadar soteleyin.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye katın.

Domatesler yumuşayıncaya kadar (5-10 dk)

Kremayı tencereye boşaltıp ardından makarnayı da ilave edin.

Bir tutam tuz ve karabiber 1 çay kaşığının ucu kadar muskat rendesini ilave edin.

Tüm peynirleri de ilave edip altını kapatın.

Afiyet olsun...