Tekir Balığı
0,5 kg tekir
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır unu
2 su bardağı mısır özü yağı
Balıkları ayıklayıp ve yıkayın.
İyice tuzladıktan sonra una batırın.
İyice kızmış yağda yaklaşık 5 dakika kızartıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
