Kaymaklı Bebeler
6 adet baklava yufkası 1 çay bardağı kaymak 2 çay bardağı su 2 çay bardağı şeker 1-2 damla limon suyu Şeker ve suyu kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyunu koyup altını kapatıp soğumaya bırakın. Baklava yufkularını dikdörtgen şeklinde kesin. Resimde gördüğünüz boyutta kesebilirsiniz. Yufkalar hemen kuruyacağı için üzerini, çok hafif nemli bir bezle kapatın.
Yufkalara birer tatlı kaşığı kaymak sürüp sarın. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 15-20 dakika kadar, fırına göre değişiyor tabii... Pişen kaymaklı bebelerin üzerine soğyan şerbetten kaşık kaşık dökün. Yarım saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun...
