İki Renkli Kurabiye

2 su bardağı un

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağından iki parmak az şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 yumurta

Tereyağı ile şekerini iyice yoğurun. İçine yumurta ve unu ilave edip hamur yapın. Hamuru ikiye ayırın. Hamuru streçe sarıp 20 dk. buzdolabında bekletin. Yarısını bir yemek kaşığı kakao ile karıştırın. Her iki hamuru da aynı ölçüde olacak gibi dikdörtgen açın. Şekili verdikten sonra ,hamuru rulo yapın. Buzlukta 15 dk. bekletin ve buzluktan çıkarır çıkarmaz ince dilimler halinde kesin. 180°C’ye ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.