Sebzeli Pizza
1 adet ekmek hamuru
1 adet soğan
1 adet domates
2 diş ezilmiş sarımsak
2 adet kabak
3 dal taze soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
100 gram rende peynir
İç harcı için ;
Soğanı, domatesi, sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile 2-3 dk. kavuralım.
Taze soğan ve kabağı ince ince dilimleyip, az bir yağda kavurun.
Ekmek hamurundan ceviz büyüklüğünde koparıp biraz un ile parçaları açın. Domatesli harcı hamurun üzerine yayıp üzerini,kabaklı harcı, rende kaşar ve kekik ile tamamlayıp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerine sarımsaklı zeytinyağı döküp servis edebiliriz.
Afiyet olsun...
