Ev Yapımı Yoğurt
1 lt süt 1 çorba kaşığı yoğurt (katkısız bir yoğurt okursa daha iyi olur :) Derin bir tencereyi sudan geçirin, süzün ama...
Kurutulmuş Sebze
Dışarıda satılan kurutulmuş sebzelerin nasıl ortanmlarda kurutulduğunu bir görseniz almak istemezsiniz. ( Tabii hepsi için geçerli değil...
Kırmızı Biber Konservesi
1 kg kırmızı biber 10 diş sarımsak Zeytinyağı Sirke Tuz Kırmızı biberleri ocakta közleyin. Kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarttıktan...
Pancar Turşusu
3 kilo küçük pancar 10 diş sarımsak 1,5 su bardağı sirke 3 tatlı kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı tuz Pancarları iyice yıkayıp temizleyin....
Konserve Domates
6 kg domates 2 çorba kaşığı kaya tuzu 3 kesme şeker 2 çay bardağı zeytinyağı Domatesleri yıkayın. Kabukları ile 4-5 parçaya bölüp mixere...
